Оборудование для производства коротко резанных макарон
Майкоп | Добавлено: 22 октября 2020, номер: 74696
Оборудование для производства короткорезанных макарон проектируется и изготавливается под ключ с учетом индивидуальных требований клиента. Линия производства макарон может выпускать продукцию с толщиной стенки менее 1 мм, удельным весом до 350 кг/м3 и производительностью от 150 кг/час до 2000 кг/час. Производительность линии макарон существенно зависит от типа добавок, используемых при производстве. В случае использования жидкостных добавок производительность линии снижается, а при применении порошкообразных добавок остается неизменной. Наиболее сложным оборудованием в технологической цепочке производства макаронных изделий является пресс с системой экструзии макарон.
Пресс может включать следующие компоненты:
циклон для просеивания муки
объемный дозатора сырья с мешалкой под вакуумом
емкость предварительного смешивания с лопастной мешалкой
дозатор воды, синхронизированный с дозатором муки
резервуар смешивания для приготовления однородного теста
прессующий шнек из закаленной бесшовной стали
автоматическая головка для круглых штампов
система нарезки теста с вращающимися лезвиями.
Сырье для производства короткорезанных макарон
Для производства макаронных изделий принято использовать несколько вариантов сырья: 100% макаронная мука или 100% мука мягких сортов пшеницы или смесь муки твердых сортов и муки мягких сортов пшеницы. В зависимости от типа используемого при производстве сырья могут различаться не только характеристики, но и внешний вид производимых макаронных изделий.
Характеристики сырья для производства макарон
100% макаронная мука
влажность макс. 14, 5 %
зольность макс. 0, 9 %
клейковина 11, 5 - 13 %
белок 12 - 14 %
клетчатка 0, 2 %
100% мука мягких сортов пшеницы
влажность макс. 14, 5 %
зольность макс. 0, 7 %
клейковина 11 - 13 %
белок 11 - 14 %
клетчатка 0, 2 %
Оборудование для производства коротко резанных макарон Майкоп
Другие похожие объявления
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
Предлагаем медицинскую мебель с хранения:
Кресло гинекологическое КГ-1 с ручным приводом...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
С хранения предлагаем дезинфекционные и дезинсекционные аппараты:
Гидропульт скальчатый ГС-2М...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
Готовы предложить со складов хранения:
Центрифуга ручная РЦ-4
Центрифуга ЦЛК-1
Центрифуга...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
Предлагаем с хранения:
Термостат электрический с водяной рубашкой 3Ц1125М
Термостат водяной...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
По договорным ценам реализуем с хранения:
Полуавтомат для закатки алюминиевых колпачков на...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
Микроскопы отличного качества в заводской упаковке с хранения:
Микроскоп БИОЛАМ Р-15
Микроскоп...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
В отличном состоянии с хранения:
Аквадистиллятор АЭВ-10
Аквадистиллятор ДЭ-10
Аквадистиллятор...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
Готовы предложить со складов хранения:
Электрокардиограф 3-х канальный ЭКЗТ-12-01...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
По приемлемым ценам с хранения:
Цистоуретроскоп операц. (компл. для катетериза-ции ЦУО-ВС-11,...
Для химической промышленности / фармацевтики / медицины
В отличном состоянии со складов хранения:
Ректоскоп «Прогресс» с волоконным световодом...
Аквипак производит и поставляет упаковочное и технологическое оборудование для различных отраслей пр
...
омышленности. Основное направление нашей деятельности — комплексное оснащение Российских предприятий современным технологическим оборудованием. Коллектив нашей компании осуществляет реализацию проектов технологической модернизации различных производств под ключ. Наша компания обладает собственной технической службой, имеющей богатый опыт работы с Европейским и Российским упаковочным и производственным оборудованием. Мы изготавливаем в Санкт-Петербурге роботы манипуляторы, конвейеры, системы хран
11 просмотров объявления
0 из них сегодня