Контроль качества продуктов питания (ХАССП) (ISO) 22000
Ессентуки | Добавлено: 18 августа 2021, номер: 97964
Адрес:
Ессентуки, Ставропольский край, г. Ессентуки, ул. Ермолова, 123,
показать на карте
СИСТЕМА АНАЛИЗА ОПАСНЫХ ФАКТОРОВ
И КРИТИЧЕСКИХ ТОЧЕК КОНТРОЛЯ (HACCP) (ХАССП).
С 01.01.2016г. вступил в действие ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», в соответствии с которым установлены обязательные требования к процедурам обеспечения безопасности продукции общественного питания, основанные на принципах ХАССП.
С 01.01.2021 г. вступило в действие Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". (2.1. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП)
АНО ДПО «Международный институт современного образования» предлагает программы по разработке, внедрению и сертификации системы ХАССП, а так же обучение персонала по системе ISO22000.
Наши специалисты проведут аудит, выявят основные актуальные типы опасностей, определят основные критические точки, обучат персонал проведению системы мониторинга и корректирующих действий, проанализируют имеющуюся и разработают необходимую документацию.
Внедрение системы ХАССП и обучение персонала не только обеспечит безопасность потребителей, но и повысит конкурентоспособность организации, а также будет содействовать благополучному развитию предприятия.
Ответственность за несоблюдение процедур HACCP.
Необеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления и производства ведет к применению мер административной ответственности. Если при осуществлении процессов изготовления и производства пищевой продукции производителями не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах HACCP, то это становится основанием привлечения к ответственности по ст. 14.43 КоАП РФ, предусматривающей ответственность за нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению обязательных требований к процессам изготовления и хранения пищевой продукции - основные типичные нарушения ст. ст. 10 - 15 ТР ТС 021/2011 (п. 2.3 разд. III Обзора правоприменительной практики контрольно-надзорной деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека за 2016 год).
Невыполнение организацией предписания административного органа "о разработке, внедрении и поддержании процедур, основанных на принципах ХАССП, является основанием привлечения к административной ответственности, предусмотренной ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ
Контроль качества продуктов питания (ХАССП) (ISO) 22000 Ессентуки
Другие похожие объявления
Профессиональная подготовка
Получить образование в АНО ДПО "МИСО" это:
1. выгодно:
- Гибкая система скидок
- Рассрочка на...
Курсы
Наш институт АНО ДПО «МИСО» предлагает пройти обучение по программе «Пожарно-техническому...
Профессиональная подготовка
Как обучить работников знаниям Охраны труда?
С 1 января 2021 года вступили в законную силу новые...
Профессиональная подготовка
АНО ДПО «МИСО» обращает Ваше внимание о необходимости прохождения обучения по программам,...
Профессиональная подготовка
АНО ДПО «МИСО» обращает Ваше внимание на необходимость прохождения обучения по программам,...
Профессиональная подготовка
АНО ДПО «МИСО» обращает Ваше внимание на необходимость прохождения обучения по программам,...
Профессиональная подготовка
АНО ДПО «МИСО» обращает Ваше внимание на необходимость прохождения обучения по программам,...
Ремонт и монтаж сантехники / коммуникаций
Территория работ: СКФО, ЮФО
1.Подбор и поставка отопительного оборудования.
2.Монтаж:...
Прочие услуги - уборка
Уничтожение борщевика . Дезинфекция.
Выведение микробов . Дезодорация.
Наши преимущества:...
Переезды / грузчики
Перевозка вещей Контейнером РЖД – ЖД – ТК-ЭДЕЛИС, более 1000 отзывов о перевозке · Полный пакет...
АНО ДПО МИСО
частное лицо
на сайте с 18 августа 2021
5 просмотров объявления
0 из них сегодня