Сухая сыворотка демирилизованная
Брянск | Добавлено: 16 октября 2021, номер: 102520
Сухая молочная сыворотка - продукт, полученный в результате высушивания творожной, подсырной или казеиновой сывороток, которые в свою очередь являются побочным продуктом переработки молока. Сыворотка производится из сырья, не подвергшегося генетическим изменениям.Сыворотка имеет сладко-солоноватый вкус, кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Представляет собой тонкодисперсный порошок, допускается наличие комков, легко рассыпающихся при механическом воздействии. Цвет от белого до светло-желтого.
Области применения:кондитерская промышленность и хлебобулочная промышленность (придает большую пышность тесту, способствует улучшению вкусовых качеств, идеальному распределение жира в массе);цельномолочная продукция, мороженое, кисломолочные продукты, творог, плавленые сыры, сгущенное молоко, масложировая промышленность и производство спредов (способствует улучшению текстуры, вкуса, вязкости, повышению питательной ценности, предотвращению синерезиса, придаёт более кремовую структуру, способствует понижению точки замерзания мороженого);мясная промышленность (способствует улучшению консистенции, увеличивает вязкость фарша, предотвращает выделение жира из эмульсии, улучшает цвет готовых мясных изделий);
пивоваренная промышленность (применяется в качестве активатора ферментов при приготовлении пивного сусла);стабилизаторы, загустители и другие пищевые добавки (сывороточные белки сыворотки обладают свойством связывать воду, образуя вязкие растворы);спортивное питание (служит источником сывороточных белков для приготовления специального спортивного питания);напитки (при приготовлении специальных напитков на основе молочной сыворотки);косметическая промышленность;корма для с/х животных.
Вид упаковки:Мешки по 15-25 кг
Сухая сыворотка демирилизованная Брянск
Другие похожие объявления
Молочные продукты
Масло сливочное 82,5%,Массовая доля жира 82,5%. масло сладко-сливочное несоленое высший сорт....
Молочные продукты
Масло сладкосливочное, 72, 5 %, чистый ГОСТ, отличное качество, хорошая цена, без каких либо...
Молочные продукты
Предлагаем сыр твердый "Звенигородський", 50% жира в сухом веществе, сыр твердый "Эдам", 45% жира...
Молочные продукты
Предлагаем сыр твердый "Российский", ГОСТ , 50% жира в сухом веществе.В наличии-круг, брус....
Молочные продукты
Предагаем сырный продукт, от 5т, доставка . Производитель молочной продукции на постоянной основе...
Молочные продукты
Сливки 34% жирности – однородная масса белого цвета с небольшим бежевым оттенком. Внешне они...
Молочные продукты
Сухое цельное молоко 26% (натуральные молочные жиры). Упаковка - бумажный многослойный...
Молочные продукты
Сухое обезжиренное молоко (СОМ), 1, 5%, экспорт. Сертификаты, EUR 1, Halal. Производство Украина....
Производство молочной продукции, внутренний рынок, экспорт.
5 просмотров объявления
0 из них сегодня